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安心、安全な熊本の特産品を産地直送でお届けいたします。

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HOME > Goods > 肥後ジンジャー・飲む生姜

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農薬や除草剤、殺菌剤を含んだ土で育った生姜には、そのような薬剤が付着してしまいます。
生姜を皮ごとすり下ろして使う肥後ジンジャーは、手間暇かけて育てた希少な生姜、農林水産省認定機関の厳しい検査を通過した「JAS認定有機農産物生姜」を使用し、鹿児島県喜界島のさとうきびの絞り汁からの結晶(粗糖)だけを使用しております。
防腐剤や保存料、着色料、生姜の辛味を出すための唐辛子などは一切使用しておりません。
それが私たちの、安心、安全へのこだわりです。
有機JASマークがない農産物と農産物加工食品に、「有機」「有機無農薬」「オーガニック」などの名称の表示や、これと紛らわしい表示を付すことは法律で禁止されています。
JASマークの詳細は農林水産省のホームページにて確認できます。
●のどの調子を整える効果が期待できます。●冷え性の方におすすめです。
●体を温める効果があります。●免疫力を高める効果が期待できます。
しょうがの辛み成分ジンゲロール・ショウガオール・ジンゲロンには血行を促進する作用や、体を温める働きがあるほか、新陳代謝を活発にし、発汗作用を高める働きがあります。
強い殺菌力があるのもこれら辛み成分の特徴です。
しょうがの香り成分では、食欲増進の働きを持つシネオールが含まれており、疲労回復、夏バテ解消に役立ち、健胃・解毒・消炎作用もあります。